8 สุดยอดเมนูเปิบพิสดาร..ที่มีคนกล้ากินจริงๆ!!!
เมื่อพูดถึงเมนูเปิบพิสดาร์ (Pufferfish) นั้น เป็นปลาที่มีพิษมากและต้องการการปรุงอาหารอย่างพิถีพิถันเพื่อลดพิษให้น้อยที่สุดก่อนที่จะนำมาทำอาหารได้ นี่คือ 8 เมนูที่น่าสนใจและมีคนกล้ากินจริงๆ: 1. **Fugu Sashimi (ฟูกุ ซาชิมิ)** – นี่คือวิธีการรับประทานเปิบพิสดาร์ที่มักจะตัดเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วรับประทานกับน้ำจิ้มซีโซฮอน (ponzu) หรือซอสไข่ปลา (tare) โดยตรงเพื่อให้รสชาติและความเป็นพิษถูกควบคุมอย่างมีประสิทธิภาพ. 2. **Fugu Karaage (ฟูกุ คาราเกะ)** – ฟูกุที่หมักแล้วทอดกรอบ เป็นเมนูที่เลือกที่จะไม่ให้ต้องกังวลเกี่ยวกับพิษอย่างน้อยกว่าการรับประทานเปิบพิสดาร์สด. 3. **Fugu …
8 สุดยอดเมนูเปิบพิสดาร..ที่มีคนกล้ากินจริงๆ!!! Read More